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kanbo_jのブログ

外飲みの記録と釣りとかの記録とか。。。

白子狙いのフグ釣り 150712

海釣り ショウサイフグ

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結果から。。。白子は1匹分で7匹と惨敗。。。

正直、もう少し白子があれば納得したのだけど、もう一度だけリベンジか?

ソロソロ夜イカも始まりそうなので、タイミングを外さず狙い撃ちしたいものだ!!

 

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因みに摘みメモ

https://instagram.com/p/5B7ALmpM4a/

唯一の白子!ポン酢で〜〜 #家飲み #酒肴

前回は、白子をフライにして食べて旨かったのに。。今回は数がないのでポン酢刺し!!

 

https://instagram.com/p/5DTcDtJM7B/

朝から〜〜帰宅後、刺身かな? #家飲み #海釣り

刺身にするには、サイズからも充分だったのですが、量が意外とあったので唐揚げ

https://instagram.com/p/5ExN_3pMwd/

唐揚げ!何か餡掛けにしたい感じだ!#家飲み #酒肴 #ショウサイフグ

定番の刺しは薄造りとヅケと炙り、ヅケが意外と日持ちするのでお勧め。味は、好みなんだろうけど、ワタシ的には炙りが好み、カワハギも確かに炙りが好きだ。

https://instagram.com/p/5Es4v0JM15/

相変わらず上手く出来んが薄造り! #酒肴 #家飲み #ショウサイフグ

https://instagram.com/p/5J0T2qJMxY/

ズケ〜〜 3日目 #ショウサイフグ #酒肴 #家飲み

https://instagram.com/p/5J04ZUJMyF/

もう少し行けそう!#ショウサイフグ 漬け #酒肴 #家飲み

https://instagram.com/p/5EsrAgpM1o/

多分、一番好きな炙り刺身! #家飲み #ショウサイフグ #酒肴

 

数量があれば、もう少し仕込みたかった一夜干し、今回は、そのまま焼いたのと、その一夜干しをフライにした。冷凍しても持つので数が釣れたら、この保管だな。まぁ、あくまでも数が釣れたらってことだけど!

https://instagram.com/p/5ErccrpMzp/

先ずは一夜干しに #家飲み #ショウサイフグ

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いづれにしても白子のフライが食べたいぞ!!!