読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

kanbo_jのブログ

外飲みの記録と釣りとかの記録とか。。。

160718 白子フグ

3連休のラストにSさんと。タイミングを外して何とも5匹なれど、オスの比率とサイズが良くマズマズと白子が手に入りました。

f:id:noizumi:20160718121425j:plain

https://www.instagram.com/p/BIBjjPpgaXG/

昨日の白子フグは、マイブームというか火傷しても続けてるフライが旨い! #家飲み #酒肴

 

白子は、炙りとフライが最近はお気に入りです。また来年も食べたいところだ。

https://www.instagram.com/p/BIDu0JiArhT/

昨日の白子フグの刺身 #家飲み #酒肴

 

身の方は、写真が抜けているけど、どちらかというと漬けにしたものの方が好みかも。

 

そして今回初の料理はフグの炊き込みゴハン、冷凍しているものももう一度リピートする予定です。

https://www.instagram.com/p/BIDvORXgie6/

やはり正解な感じです、白子フグ飯。 #朝食 切り身の冷凍、刺身よりこれにする。 #ココット #リピート確定

 

 レシピは、たいめし P-52 を参考にしました。

南部鉄ココット&グリルでおいしいレシピ

南部鉄ココット&グリルでおいしいレシピ