賄い料理での昼飲み。 相変わらず、料理旨いですね〜〜牡蠣の炊き込みご飯は今度、真似てみたいです！ ［お酒］ ワインを2杯だけ頂き、その後、日本酒に切り替えました。前日、散々呑んだので軽めで帰宅しました！ Facebook 二毛作

やっと念願の店に行けました！ 知り合いの方、そして新しく知り合ったかと楽しく呑めました！ ［お酒］ ム、小笹屋 竹鶴生酛が抜けてるような〜〜それと奥鹿もw ［摘み］ 鱈腹呑みましたね〜〜 Facebook 酒亭・山形料理 蓮池 奈種彩

京島からこちらに移動。 ［お酒］ 小笹屋の大吟醸からの生酛、そして大和、宿根と頂きました。やはり、竹鶴は好きです！ ［摘み］ Facebook カイ燗

前回は昨年の10月、お二人とも気合い入っているな〜〜陶芸家のお方がタコ焼きを作るってことで参加！ [摘み] 相変わらず、値段大丈夫なのかと心配なメニューでした！ お酒、秋鹿の朴と玉川Time Machineとかを… 次回、予定が会えばまた行きたいです！

平日の有休休み、有楽町で用事を済ませて立ち寄りました。最近ではテレビに出たりと噂のお店になってきて、段々と入れなくなりそうです！ 【お酒】 【摘み】 Facebook 酒亭 穂椋

翏さんで知り合った方の吉祥寺案内の予定でしたが結局はいつもの同行者と。。。 【にほん酒や】 「日本酒」 多分、真穂人とかも出してもらっていたような。。。写真撮り忘れ多し。 [摘み] 相変わらず、盛合せが素敵。。。 この他にも食べていたようだけど。…

昨年の12月の報告は飛ばしてしまった。。気温も朝だとマイナス表示になりだし、完全な冬モードです。 天気と出張等もあったのだけど、結局は9回と残り1回足らない結果となってしまった。 2月の一週目は現場作業なんで車通勤です。そのため、目標の10回は厳し…

[日本酒] 奥鹿。。。。生ってあったのか。。。初めて知った。家飲み用に調達したいな! [摘み] 相変わらず刺身の盛合せが良いです。 女将さんの糠漬け。 これが、噂のセルフ燗つけのテーブルと棚。。。まぁ、殆ど女将さんにつけてもらっていたので活躍はして…

今シーズン2回目。普段ならもう諦める時期なんだけど、温かい冬ということで、もう一度トライ。写真のように暗い雲に覆われ、寒いこと。。。 結果は。。。。。5匹と惨敗な結果となりました。。。 今回試したかった、肝の水貼り冷凍、、、保存出来るのか試し…

仕事の打合せ後に「田」さんに。。。 [日本酒] 秋鹿の06からスタート。。。 合鴨、原酒やはりイイな。。。また作れば良いのになと思ったり。 [摘み] あん肝の味噌漬け。。。真似したいけど、、、。味噌床処分してしまった。。トホ。 Facebook めろう屋 DEN

[日本酒] 東郷の生とか一部抜けているかと・・・。 宗玄のこのラベルのものは初めてかも。調べると山田錦なんだけど、何か不思議と美味しく感じなかったな。。。やはり、宗玄は無垢が好みなのかも。 [摘み] ふきのとうと。。。ハムを巻いた天ぷら。。。なん…

『11738』 Sakeria 酒坊主でのイベント(イイな鯖という意味か、或いは1月17日の鯖イベントって意味か)に参加しました。 酒は秋鹿からの流れで、珍しい群馬泉の本醸造の古いものがやたら美味しく感じてしまいました。 相変わらず、スパイスの使い方が凄いです…

160116 別亭 神田新八 - kanbo_jのブログ の後にこちらに立ち寄りました! 「飲んだお酒」 杜の蔵のスリーセブンといづみ橋の桃色を飲んでからワインモード。。。 相変わらずワインは酔い易いです。 「摘み」 Facebook 丸忠蒲鉾店

蔵前の靴屋さんに寄って、軽く昼酒に。。。。 頼んだのは昼酒セット(Facebookでは通し営業になっていますが、実際には14時半で一旦、休憩となるようですので注意が必要。) 飲んだ 日本酒は 神亀の樽酒と日置桜の糸白見の原酒と店主の書いたラベルの鯉川で。…

久々に柏のおでんやさんに!! [お酒] この他に持参の木戸泉「白玉香」を。。。。 [摘み] ほぼ、定番メニューになったようです。人によってメニュー違うようだけど。。。 サイト やたいち

今年の初釣りは洲崎は早川丸さんからのカワハギで！ #海釣り #カワハギ どうやら、3年振りの釣行。 10匹、ペース悪くないかも！ 早い時間で10匹超えで良さそうと気合を入れたのですが、途中、穂先折るはスペアのセットはリールのラインが途中で絡まっていて…

正月休みの最終日はこちらのイベント「7鰻 7酒」 内容はこんな感じでした。 「摘み」 むむむ。前回のイベントでも食べた「鰻鮪牛」が撮り忘れている・・・。 「お酒」 楽しみだったブレンドの日本酒の燗酒、、、。これは真似できないなと。 で最後の写真は、…

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 私の今年は、こんな感じかと。。。 「海釣り」 ・カワハギ釣りは一回だけ行っただけでマトモに肝食べてないのが少し心残りか。今年は早々にカワハギ釣り行って肝和え食べたいところ。 ・夜イカ…