渋谷に用事があって、先ずはこちらに！ ［摘み］ なるほどなパクチー使いとスパイス！ 初の熟鮓。全く抵抗ないので鮒鮨食べてみたいな！ 最後はカレーで！ ［日本酒］ もう少し飲みたい酒ありましたけど、またの機会にします！ その後、真っ直ぐな予定でした…

こちらの刺身を食べに…15時入り、小一時間ほどで満席に！ お通しでサラダ、魚のすり身を使ったもの！ 女将の作られたキンピラ！ クリスマスイベント用に作られたツクネは塩 追加注文したアナゴ刺身 ツクネ、タレ！ 女将担当の糠漬け！ Facebook 日本酒宿 七色

久々にこちらから・・・。 [摘みと蕎麦] 始めて、モツ入りの蕎麦食べた。。。完成度高かったな〜 こちらの平打というか太い蕎が一番好きでな蕎麦です。 [日本酒と酒器] このタイプの平盃も良いな。。。 生の日置さんの梅津、良い感じだな。家飲み用に買いた…

久々にくら川さんに!! 少し、順番と抜けている料理あるかも。。。 [摘み] [日本酒] 田从が抜けてるのと、同行者の挑発している指が気なるが。。。。 チャレンジ90の妙の華も良かったな!!!! Facebook くら川

こちらに立ち寄って。。。。 月曜日入荷！ #家飲み #竹鶴 #神亀 #長珍 テクテクと加賀屋さんへ。。。 お酒の写真無いけど、諏訪泉の古い田中農場は旨かったです!! またお酒の調達時にはこのルートが良いなと!! Facebook マスヤ酒店 Facebook 加賀屋

前月は一度も行けてなかったかも。 [日本酒] 少しレアのお酒も出してくれたみたい。 [摘み] また箱物から、最後は、おでん まで。。。この季節、やはり、おでんと燗酒は良いね～ サイト やたいち

10回の目標達成出来ず。寒さの変化もあって自転車乗らずに車にしていたのが影響した。 12月も年末の休みとかあって10回は厳しいかも知れないけど頑張って乗っていこう! ソロソロ10℃以下の気温となってきたので、服装を切替えて行かないと駄目そうだ。

美人女将も何度かイベントで名刺とお声を掛けて頂いていたものの。。中々行けず、酒亭 穂椋の後に少しだけ入店。 [日本酒] 大好きな奥鹿と竹鶴で。。。。 [摘み] 美人女将の顔見れたし、目標達成です!! 美人女将！ Google Map 福33

品川で打合せ後、穂椋さんに。。店主とは何度も会ってはいるんですけど、いつも店では会えずでやっと仕事している時に会えました(そういえばエルボーでは摘みの部門で出店していたか!!) [日本酒] 北海道の酒本商店のブランドを主体で頂きました! [摘み] しか…

久々に社長の天くんの顔が見たくてw 仲良しご夫婦のお店へ〜〜〜〜 何と牡蠣のイベント〜〜 摘み お通し 牡蠣、色んな種類が食べられた〜〜 牡蠣の塩辛 牡蠣のチリソース 牡蠣の天ぷらうどん その他、写真撮り忘れ〜〜 お酒 ワイン 燗酒 その他、竹鶴大和の…

酒屋さんから教えてもらったお店。やっと行けました。 熊野地鶏を使われた焼鳥屋さん、暖簾というか神亀押しのお店。。。 食べた料理は焼鳥のコースと刺身を追加!! お通しとして。。。白子と皮を煮たもの。 これだけで暫く呑んでいたくなる。 レバーパテ、旨…

渋谷で器買って、見たい映画の後、歩いてこちらのお店に。 日本酒 途中から長珍祭りとなっていました。。。ただね～5055が無いのが残念で、今年のを入れてくれるので、また行かないとwwww 写真、、、、。遊穂が抜けているような!! [お摘み] 日曜日は、14時か…

こちらを〜〜購入 段々とこちらの方の器も増えてきました！ http://uzukumaru.tumblr.com/post/130326492331/炎色野-11月13日18日 uzukumaru.tumblr.com

山根さんが燗をつけたイベントに参加して 鳥海明子著『ほろよい薬膳』出版記念 「晩酌を楽しむ器展」 | Facebook こちらを購入。 そして、カイ燗にて呑んで食べて帰宅。 写真、このお酒だけとは〜〜何かある方といると写真撮れないようだ。気をつけないとw w…

某蕎麦屋さんで見て欲しくなったお猪口。 買った時、ガラス部分が抜けてしまって酒漏れしていて、新しく作ったものを送ってもらうこととなっていました。 それが、やっと入ってきたました。。。。 少し小型サイズだけど、普段使いには良いのかな。

久々に「くら川」さんに。 以前お会いしたお方から連絡入って、急遽お伺いしました!! 「お酒」 最近、ワインも扱っているようだけど日本酒で!! 東郷は山田で生と火入れを。やはり、シッカリとしたお酒は生の方が良いですね～ エルボーで飲んだ記憶が残ってい…

[お酒] 国産の福岡のぶどう酒からの。。。 むむの鯉川さんの見たこと無いお酒で。。。 惜しみなく。。。年度違いで竹の宿根と 大和と飲めました!!!次回行った時にはキット残っていないだろうけど、少しだけ期待するか! [摘み] 安定しているというか、素材選…

こちらで、「らすとらあだ」「㐂邑」「坂戸屋」のコラボイベント お酒は、「坂戸屋」の選定で渓・丹沢山・神亀・天遊琳・旭菊大地・悦凱陣等 「寿司と蕎麦」 イカワタのルイベ。。。塩漬けと塩抜きの手間があってとても真似出来るレベルじゃない。 こちらの…

先ずは壺中。 壺中で鴨シャブ食べて。。。。ワインと日本酒のセットでした!! その後、「さいめ SAIME」でアラカルトで。 【摘み】 【日本酒とか】 ソロソロ、ここの日置桜の雄町も無くなってしまうのかも。。。。 www.facebook.com www.facebook.com

久々に始発電車で久比里。 もともとは川釣りの仲間だったのですが、今ではカワハギ釣りで会うことのほうが多い。 釣った魚は7匹と惨敗。まぁ、これからですかね～～もう少し摘みのために釣りたいですね～

庭の柚子取り込み こつこつと柚子の皮を擦りとった。 一生懸命やってるのだけど呑みながらは駄目ですね〜〜 残りもう少しな柚子！ #柚子 #家飲み 柚子、第一ステップ完了！饂飩と柚子胡椒も作るかな！ うどん用の小麦粉、500gを2つ。計1kgに10%程度の柚子の…

4月から乗って全くパンクしないで転倒もなし。もっと早くこちらにしてたら良かったか??? FELT F-55、処分することに決定!! 10月、現場作業とかあって自転車断念した時もあったけど何とか10回はクリアー出来た。

やっと行けました。開店から既に3ヶ月。色々と苦労しているようです! お酒は純米酒で揃ってました。神亀あれば私は文句ありませんwww 拘った酒器とお店。。。 コース料理と最後の〆にご飯を頂きました。相変わらず丁寧な料理です。また行きたいお店です。 […

料理とワイン、日本酒。。最高に良かったですね。 料理と他の写真はこちらに→イベント 別亭 - noizumi's fotolife 別亭神田新八+イタリアワインvsBOOMIN Vinum+竹泉 | Facebook Facebook 別亭 神田新八

初訪問。前々から興味があったのだけどやっと行けました。 食べたのは、「バジル麺のトマトぶっかけうどん」初めての味です。少し真似したいなんて思ったのですが。。。こりゃ無理っぽい。。(一応、割合なんかは教えてもらいましたw) 時間に余裕があったので…

今回で2回目です。 こんなお通しも素敵です。 日本酒はこの他にも色々と。。。 段々と予約しないと入れないお店となりそうな気配です。 また行きたいお店ですね!! www.facebook.com

各個人に付いた御摘み、他にお汁物も付いてました。 各ブースにもお酒にあった御摘みもあります。 「気になったお酒」 ・自分では多分買わない、日置桜の大吟 ・木戸泉の山廃無濾過 ・千葉県の岩の井の生酛の2種 ・神亀の甘口。私は華吹雪のブレンドかと思っ…

もと「ごでんや京島店」で若い二人がイベントを開催、それに参加。コストも安くて少し心配。 料理人も既に商売出来そうな腕ですな!! 次回は、もう少し量とかコストとか赤字にならないようにして下さいね～ この標識のままなのね！ #外飲み #イベント 凄く混…

初めて連れて行ってもらいました。なるほどって感じる料理ですね～一見客は中々入り難いかも。 飲んだお酒 摘み コースと追加でカレーと秋刀魚の炊き込みごはん 行きたかったお店、一つクリアーされました。 tabelog.com

連休ラストは大人しく家飲みかと思っていたのですが知り合いの方から連絡入り二毛作と丸忠かまぼこ店で昼酒モード！ 何か写真殆ど自分のもので撮ってないw その後、池上本門寺 お会式をお寺の中で見せて頂けるというで！ 何かお寺の中でシッカリとしたお摘み…