前回は昨年の10月、お二人とも気合い入っているな〜〜陶芸家のお方がタコ焼きを作るってことで参加！ [摘み] 相変わらず、値段大丈夫なのかと心配なメニューでした！ お酒、秋鹿の朴と玉川Time Machineとかを… 次回、予定が会えばまた行きたいです！

平日の有休休み、有楽町で用事を済ませて立ち寄りました。最近ではテレビに出たりと噂のお店になってきて、段々と入れなくなりそうです！ 【お酒】 【摘み】 Facebook 酒亭 穂椋

翏さんで知り合った方の吉祥寺案内の予定でしたが結局はいつもの同行者と。。。 【にほん酒や】 「日本酒」 多分、真穂人とかも出してもらっていたような。。。写真撮り忘れ多し。 [摘み] 相変わらず、盛合せが素敵。。。 この他にも食べていたようだけど。…

昨年の12月の報告は飛ばしてしまった。。気温も朝だとマイナス表示になりだし、完全な冬モードです。 天気と出張等もあったのだけど、結局は9回と残り1回足らない結果となってしまった。 2月の一週目は現場作業なんで車通勤です。そのため、目標の10回は厳し…

[日本酒] 奥鹿。。。。生ってあったのか。。。初めて知った。家飲み用に調達したいな! [摘み] 相変わらず刺身の盛合せが良いです。 女将さんの糠漬け。 これが、噂のセルフ燗つけのテーブルと棚。。。まぁ、殆ど女将さんにつけてもらっていたので活躍はして…

今シーズン2回目。普段ならもう諦める時期なんだけど、温かい冬ということで、もう一度トライ。写真のように暗い雲に覆われ、寒いこと。。。 結果は。。。。。5匹と惨敗な結果となりました。。。 今回試したかった、肝の水貼り冷凍、、、保存出来るのか試し…

仕事の打合せ後に「田」さんに。。。 [日本酒] 秋鹿の06からスタート。。。 合鴨、原酒やはりイイな。。。また作れば良いのになと思ったり。 [摘み] あん肝の味噌漬け。。。真似したいけど、、、。味噌床処分してしまった。。トホ。 Facebook めろう屋 DEN

[日本酒] 東郷の生とか一部抜けているかと・・・。 宗玄のこのラベルのものは初めてかも。調べると山田錦なんだけど、何か不思議と美味しく感じなかったな。。。やはり、宗玄は無垢が好みなのかも。 [摘み] ふきのとうと。。。ハムを巻いた天ぷら。。。なん…

『11738』 Sakeria 酒坊主でのイベント(イイな鯖という意味か、或いは1月17日の鯖イベントって意味か)に参加しました。 酒は秋鹿からの流れで、珍しい群馬泉の本醸造の古いものがやたら美味しく感じてしまいました。 相変わらず、スパイスの使い方が凄いです…

160116 別亭 神田新八 - kanbo_jのブログ の後にこちらに立ち寄りました! 「飲んだお酒」 杜の蔵のスリーセブンといづみ橋の桃色を飲んでからワインモード。。。 相変わらずワインは酔い易いです。 「摘み」 Facebook 丸忠蒲鉾店

蔵前の靴屋さんに寄って、軽く昼酒に。。。。 頼んだのは昼酒セット(Facebookでは通し営業になっていますが、実際には14時半で一旦、休憩となるようですので注意が必要。) 飲んだ 日本酒は 神亀の樽酒と日置桜の糸白見の原酒と店主の書いたラベルの鯉川で。…

久々に柏のおでんやさんに!! [お酒] この他に持参の木戸泉「白玉香」を。。。。 [摘み] ほぼ、定番メニューになったようです。人によってメニュー違うようだけど。。。 サイト やたいち

今年の初釣りは洲崎は早川丸さんからのカワハギで！ #海釣り #カワハギ どうやら、3年振りの釣行。 10匹、ペース悪くないかも！ 早い時間で10匹超えで良さそうと気合を入れたのですが、途中、穂先折るはスペアのセットはリールのラインが途中で絡まっていて…

正月休みの最終日はこちらのイベント「7鰻 7酒」 内容はこんな感じでした。 「摘み」 むむむ。前回のイベントでも食べた「鰻鮪牛」が撮り忘れている・・・。 「お酒」 楽しみだったブレンドの日本酒の燗酒、、、。これは真似できないなと。 で最後の写真は、…

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 私の今年は、こんな感じかと。。。 「海釣り」 ・カワハギ釣りは一回だけ行っただけでマトモに肝食べてないのが少し心残りか。今年は早々にカワハギ釣り行って肝和え食べたいところ。 ・夜イカ…

渋谷に用事があって、先ずはこちらに！ ［摘み］ なるほどなパクチー使いとスパイス！ 初の熟鮓。全く抵抗ないので鮒鮨食べてみたいな！ 最後はカレーで！ ［日本酒］ もう少し飲みたい酒ありましたけど、またの機会にします！ その後、真っ直ぐな予定でした…

こちらの刺身を食べに…15時入り、小一時間ほどで満席に！ お通しでサラダ、魚のすり身を使ったもの！ 女将の作られたキンピラ！ クリスマスイベント用に作られたツクネは塩 追加注文したアナゴ刺身 ツクネ、タレ！ 女将担当の糠漬け！ Facebook 日本酒宿 七色

久々にこちらから・・・。 [摘みと蕎麦] 始めて、モツ入りの蕎麦食べた。。。完成度高かったな〜 こちらの平打というか太い蕎が一番好きでな蕎麦です。 [日本酒と酒器] このタイプの平盃も良いな。。。 生の日置さんの梅津、良い感じだな。家飲み用に買いた…

久々にくら川さんに!! 少し、順番と抜けている料理あるかも。。。 [摘み] [日本酒] 田从が抜けてるのと、同行者の挑発している指が気なるが。。。。 チャレンジ90の妙の華も良かったな!!!! Facebook くら川

こちらに立ち寄って。。。。 月曜日入荷！ #家飲み #竹鶴 #神亀 #長珍 テクテクと加賀屋さんへ。。。 お酒の写真無いけど、諏訪泉の古い田中農場は旨かったです!! またお酒の調達時にはこのルートが良いなと!! Facebook マスヤ酒店 Facebook 加賀屋

前月は一度も行けてなかったかも。 [日本酒] 少しレアのお酒も出してくれたみたい。 [摘み] また箱物から、最後は、おでん まで。。。この季節、やはり、おでんと燗酒は良いね～ サイト やたいち

10回の目標達成出来ず。寒さの変化もあって自転車乗らずに車にしていたのが影響した。 12月も年末の休みとかあって10回は厳しいかも知れないけど頑張って乗っていこう! ソロソロ10℃以下の気温となってきたので、服装を切替えて行かないと駄目そうだ。

美人女将も何度かイベントで名刺とお声を掛けて頂いていたものの。。中々行けず、酒亭 穂椋の後に少しだけ入店。 [日本酒] 大好きな奥鹿と竹鶴で。。。。 [摘み] 美人女将の顔見れたし、目標達成です!! 美人女将！ Google Map 福33

品川で打合せ後、穂椋さんに。。店主とは何度も会ってはいるんですけど、いつも店では会えずでやっと仕事している時に会えました(そういえばエルボーでは摘みの部門で出店していたか!!) [日本酒] 北海道の酒本商店のブランドを主体で頂きました! [摘み] しか…

久々に社長の天くんの顔が見たくてw 仲良しご夫婦のお店へ〜〜〜〜 何と牡蠣のイベント〜〜 摘み お通し 牡蠣、色んな種類が食べられた〜〜 牡蠣の塩辛 牡蠣のチリソース 牡蠣の天ぷらうどん その他、写真撮り忘れ〜〜 お酒 ワイン 燗酒 その他、竹鶴大和の…

酒屋さんから教えてもらったお店。やっと行けました。 熊野地鶏を使われた焼鳥屋さん、暖簾というか神亀押しのお店。。。 食べた料理は焼鳥のコースと刺身を追加!! お通しとして。。。白子と皮を煮たもの。 これだけで暫く呑んでいたくなる。 レバーパテ、旨…

渋谷で器買って、見たい映画の後、歩いてこちらのお店に。 日本酒 途中から長珍祭りとなっていました。。。ただね～5055が無いのが残念で、今年のを入れてくれるので、また行かないとwwww 写真、、、、。遊穂が抜けているような!! [お摘み] 日曜日は、14時か…

こちらを〜〜購入 段々とこちらの方の器も増えてきました！ http://uzukumaru.tumblr.com/post/130326492331/炎色野-11月13日18日 uzukumaru.tumblr.com

山根さんが燗をつけたイベントに参加して 鳥海明子著『ほろよい薬膳』出版記念 「晩酌を楽しむ器展」 | Facebook こちらを購入。 そして、カイ燗にて呑んで食べて帰宅。 写真、このお酒だけとは〜〜何かある方といると写真撮れないようだ。気をつけないとw w…

某蕎麦屋さんで見て欲しくなったお猪口。 買った時、ガラス部分が抜けてしまって酒漏れしていて、新しく作ったものを送ってもらうこととなっていました。 それが、やっと入ってきたました。。。。 少し小型サイズだけど、普段使いには良いのかな。